ドイツワイン
オーストリアワイン
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2017 ミュラー・トゥルガウ アルテレーベン トロッケン
カテゴリ : ヒラブラント
スクリューを回すと、「プシュッ！」、ガスがほわっ、…「うわ、若っ！」 まだバラつきがあるも、ジューシィでほろ苦い酸が口中で踊り出す。...
2017 ミュラー・トゥルガウ シュタイルラーゲ ムシェルカルク
カテゴリ : クレマー
搾りたてのライム、青りんごの香ばしい旨みが濁りに溶け込む。 生粋のエコ農家の手によるワインは今風であるが無理がない。...
2017 リースリング カールスプファート カビネット
カテゴリ : シュヴェートヘルム
ゲオルグが初めて手掛けたカビネット。 想像に難くなし、 すっきりした甘さを際立たす鮮烈な酸！ 「お見事！」 も、入荷時より深い眠りに。...
2017 レーデルゼー リースリング トロッケン
カテゴリ : ヴェルトナー
小気味よい酸、ハーブと甘みのハーモニー、コイパーの旨みが滲み出るワンランク上のリースリング。 硬さがほぐれ、いよいよ美味くなってきました！...
2017 レーデルゼーア キュッヒェンマイスター ジルヴァーナー トロッケン
カテゴリ : ヴェルトナー
蜜味を帯びたナッティな香り、グリーンなハーブを吸った深味、ミネラルの塩気。...
2018 アルター・シュヴェーデ ヴァイス ハルヴァー
カテゴリ : シュヴェートヘルム
リースリング＆ミュラー・トゥルガウ＆ヴァイスブルグンダー 軽快な飲み口、たっぷりの果実味に包括された3つの個性が、口中で織りなす妙。...
2018 カイザーシュトゥール グラウブルグンダー トロッケン
カテゴリ : ホルガー・コッホ
厚みのある酸が厚みのある果実味を覆う、ハーブのほろ苦さ、塩気を含んだミネラルの余韻、徐々に酸も躍動して成長の予感がします。...
2018 カイザーシュトゥール ヴァイスブルグンダー トロッケン
カテゴリ : ホルガー・コッホ
どんな料理にも抜群の包容力を魅せるコッホのヴァイスブルグンダー。...
2018 ギプスコイパー ジルヴァーナー トロッケン
カテゴリ : ヴェルトナー
瑞々しいキラキラ感、抑制のヴェルトナーにしては、突き抜けたように明るい果実味を感じる美味いワイン。...
2018 ショイレーベ アルテレーベン トロッケン
カテゴリ : ヒラブラント
ジューシィな果実香、丸みのあるコクとキレ、 キラキラした味香にコイパーの気配が漂う。 仄かな苦み、ミネラルの塩気、酒の余韻。...
2018 ヒュッテンハイマー タンネンベルク バッフス ハルプトロッケン
カテゴリ : ヒラブラント
バッフスの青味はそこそこ、フレッシュな口当たり、フルーティさも。 飲み込むとフワッとした丸みがあり、心地良い酒の余韻。...
2018 ヒュッテンハイマー タンネンベルク ミュラー・トゥルガウ トロッケン
カテゴリ : ヒラブラント
ミュラー特有の青臭さなし、ほろ苦くもジューシィな酸がジュワッと口中に広がります。...
2018 ピノ・ムニエ ブラン・ド・ノワール トロッケン
カテゴリ : ハイト
淡いロゼカラー、杏の香り。 酵母、ふっくら、ハーブの含み、ミネラルの塩気、クール。 イタリア北部を連想する瑞々しい口当たり。...
2018 フェルバッヒャー ゴルトベルク ソーヴィニヨン・ブラン トロッケン
カテゴリ : ハイト
瑞々しい香り、青草の渋みが酸に溶け、クールな甘みと旨みが湧き出ます。...
2018 リースリング トロッケン
カテゴリ : シュヴェートヘルム
初入荷の16年はドライで鮮烈な柑橘の酸でした。 夏場には勢い余ってスクリューから漏れ出す珍事が。...
