2016 ザンクト・ラウレント トロッケン

ほのかに樽香を纏った香ばしさに、チャーミングなほろ苦さが交わり、ミネラルの塩気を残す。
現代ブルゴーニュに近い味とするなら、これは結構レベル高し。
2018年秋の段階では、後半、果実味が樽香を伴い濃厚さを増しますが、いささかよそよそしく、これにふんわり感が加われば文句なしです。
A(アルコール分):13% Z(残糖):3.9g/l S(酸度):5.6g/l


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