マリー・メンガー・クルーク


ダイデスハイムで1838年より続く醸造所モッツェンベッカー内に、所有者メンガー・クルーク家の娘マリーがゼクトに特化して立ち上げたゼクトグート。
2014年にビオ認定、代々ゼクトを造っていた家系だけにセンスは抜群、酵母への愛情は計り知れない。
ゼクトは、ボディがありながらも、すっきりとクール。
伝統のシャンパン製法に加え、試行錯誤の末に完成した1次発酵のみのメソード・ルーラルは、熟成ワインが泡に溶け込んだような濃密さ、別世界の泡です。
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2018 メソード ルーラル リースリング ローゼンガルテン
マリーが試行錯誤を繰り返し完成させた瓶内一次発酵の泡。 熟成50ヶ月以上。 蜜味を帯びた高貴な熟成リースリングが泡と化す!...
7,700円
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