プリューガー


バート・デュルクハイムに本拠を置き、ウンクシュタイン、フリーデルスハイムと合わせて19.5haを栽培する自然派の造り手。
20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだ若き醸造家アレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。
ラベルの人物は正に”プリューガー”=耕す人。
頭の中はワインの事ばかりという期待の新星が醸せば、粗削りながらも伸びやかで勢いに溢れています。
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2019 ケーニッヒスバッヒャー エルベルク ピノ・ノワール トロッケン
粘土、彩色砂岩、石灰岩が複雑に入り混じるエルベルクは、地域でもトップクラスの畑、 フレンチバリックで12ヶ月熟成させています。...
5,500円
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